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『アイアンシェフ』の放送記録。 アイアンシェフ 黒木純(くろぎ) vs 伊藤勝康(ロレオール) !(2012-11-02放送)



対 戦アイアンシェフ 黒木純(くろぎ) vs 伊藤勝康(ロレオール)
テーマ食材アカザエビ
伊藤勝康の料理1. アカザエビと秋のフルーツのカクテル
2. アカザエビのコロッケ-青のりの香り-
3. アカザエビのグリル-炭塩で-
4. アカザエビの燻製-さんまとホタテを添えて-
5. マンゴーのアイス
黒木純の料理 1. オリーブオイル焼き 外子内子供和え
2. えびしんじょう碗
3. アカザエビご飯
4. アカザエビのクレープ仕立て
審議委員道場 六三郎(旧和の鉄人)
内田 有紀(女優)
生田 斗真(俳優)
結城 摂子(フードコーディネータ?)
柴田 泉(フードジャーナリスト)
結 果3-2で伊藤勝康の勝利













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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