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『アイアンシェフ』の放送記録。 アイアンシェフ 脇屋友詞(Turandot 臥龍居) vs 陳建太郎(赤坂 四川飯店) !(2012-10-26放送)



対 戦アイアンシェフ 脇屋友詞(Turandot 臥龍居) vs 陳建太郎(赤坂 四川飯店)
テーマ食材アグー豚
陳建太郎の料理1. ハツと柳松茸の四川辛子しょう油あえ
2. レバーのふわふわ茶わん蒸し 夏草の香り
3. ヒレ肉の四川黒酢炒め
4. もち米・バラ肉 中華あんの洋梨つめ
5. バラ肉とフカヒレの3種豆板醤煮込み
脇屋友詞の料理 1. 色々野菜の豚の二種の盛り合わせ
2. マッシュルームダンプリン
3. ゆずと上海ガニの豚肉の香り蒸し
4. 季節野菜と豚肉と豚肉のトロトロトンポーロ
5. 季節野菜のラードーフ
審議委員秋元 康(作詞家) 
田崎 真也(ソムリエ)
日馬富士(力士) 
伊藤 英明(俳優)
柴田 泉(フードジャーナリスト)
結 果5-0で脇屋友詞の勝利













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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