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『アイアンシェフ』の放送記録。 アイアンシェフ 須賀洋介(ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店) vs 岡村光晃(ケ パッキア) !(2012-11-09放送)
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対 戦 | アイアンシェフ 須賀洋介(ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店) vs 岡村光晃(ケ パッキア) |
テーマ食材 | 日本のきのこ5種 |
岡村光晃の料理 | 1. イカとキノコのポルペッティ トマトとキノコのソース 2. キノコの焼きリゾット 白トリュフがけ ひつまぶし風 3. うずらの香草からあげ 舞茸のブルーチーズソース ポルチーニの春巻き添え |
須賀洋介の料理 | 1. なめこしめじとご飯のサラダ 寿司仕立て 2. えのきのロワイヤル 3. 椎茸とフォアグラのブイヨン 4. 秋の実りのココットオマールのジュット 5. 菌のデザート |
審議委員 | 道場 六三郎(旧和の鉄人) 千住 明(作曲家) 三宅 広実(ロンドンオリンピック重量挙げ女子48kg級銀メダリスト) 三宅 義行(メキシコシティオリンピック重量挙げ男子フェザー級銅メダリスト) 結城 摂子(フードコーディネータ-) |
結 果 | 5-0で須賀洋介の勝利 |