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ぐるてれ > アイアンシェフの放送内容 > アイアンシェフ 須賀洋介(ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店) vs 中野勇人(萬来園)

『アイアンシェフ』の放送記録。 アイアンシェフ 須賀洋介(ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店) vs 中野勇人(萬来園) !(2012-11-23放送)



対 戦アイアンシェフ 須賀洋介(ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店) vs 中野勇人(萬来園)
テーマ食材豆腐
中野勇人の料理1. 前菜 豆腐の3種
2. フカヒレ コラーゲン美白
3. キヌガサダケのスープ
4. 土鍋のご飯とカニの2種
5. 豆乳のアイス
須賀洋介の料理 1. おからのクスクス豆乳モッツァレラのカナッペ
2. うにのコンソメゼリーと豆腐ヴィシソワーズ
3. 湯豆腐2種あさりと青のりのソース
4. フランス版豆腐のすき焼き
5. 豆乳のリオレ キャラメルアイス添え
審議委員萬田 久子(女優)
長嶋 一茂(スポーツキャスター)
林 真理子(作家)
白洲 信哉(文筆家)
柴田 泉(フードジャーナリスト)
結 果5-0で須賀洋介の勝利













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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