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ぐるてれ > アイアンシェフの放送内容 > アイアンシェフ 須賀洋介(ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店) vs イアン・キティチャイ(Issaya Siamese Club)

『アイアンシェフ』の放送記録。 アイアンシェフ 須賀洋介(ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店) vs イアン・キティチャイ(Issaya Siamese Club) !(2012-12-31放送)



対 戦アイアンシェフ 須賀洋介(ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店) vs イアン・キティチャイ(Issaya Siamese Club)
テーマ食材伊勢エビ
タイの鉄人 イアン・キティチャイの料理 1. 伊勢エビのタイ風タルト2種
2. 伊勢エビのスパイシーココナッツスープ
3. 伊勢エビのエビオイルロースト
須賀洋介の料理 1. 伊勢エビのカルパッチョ-ブルーポピーとゆずをきかせて-
2. 伊勢エビのパピヨット-バンコクの思い出-
3. 伊勢エビのグリル-シャトーシャロンの香るナージュ仕立
審議委員剛力 彩芽(女優)
倉科 カナ(女優)
風間 杜夫(俳優)
長野 博(V6)
林 真理子(作家)
田崎 真也(ソムリエ)
千住 明(作曲家)
結 果7-0で須賀洋介の勝利













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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